Absetzen des Schaumes

гашение [осаждение] пены

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. . 2011.

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  • Champagner — (spr. Schampanjer, Vin de Champagne), Wein in der Champagne, meist auf Kalk od. Kreideboden, mehr in der. Ebene als auf den Bergen wachsend; der beste wird im französischen Departement der Marne, weniger guter in denen der Obermarne u. Aube,… …   Pierer's Universal-Lexikon

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